鍖椾含鍝噷鏈夋不鐤楃櫧鐧滈鐨勫尰闄? https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/嗨,欢迎来到我们的日本梅酒专场。
为什么要安利你们喝日本梅酒呢?
之前我们说过,相比起国内,日本的梅酒市场更加成熟,也更有意思。而且岛国人民对它是真的爱得深沉。
比如说,每家日料店都一定有梅酒的选择,几乎每一个日本的酒造都会研发自己的梅酒,甚至还有专门的梅酒研究会,每年都举办日本梅酒大赏。严格的盲品现场??这几年,我们几乎每个月都在陆续试酒,也飞到日本去选过梅酒,攒了4年多,终于攒出了这4支,从价格到味道都满意的梅酒!先说价格。这次的梅酒价格在~元不等。这也是我们喝了几百瓶梅酒之后,总结出来的极致性价比区间。首先,它没法更便宜了:日本物价、人工本来就贵,连关税也比其他国家高……想买到一瓶好喝,配料表干净的梅酒,价格就很难低于元。
但是,太贵倒也没必要:和清酒一样,元和0元的葡萄酒,你很容易喝出两者的差别,但是元梅酒和0元梅酒味道的差距,就真的没有那么明显了。
为10%的差异,要付出近十倍的价格,我们觉得……再说说风格。这次选了4支梅酒,比以往专区要少,但已经基本囊括了市面上最值得喝的几种梅酒风格:小众基酒:除了最基本的清酒和烧酒基底,你喝过超少见的白兰地梅酒吗?
过桶:经过三年樽熟成的梅酒,能喝到时间陈酿出的风味
梅肉:加了28%的梅子果肉,口感比普通梅酒厚实许多!
增味:加水果的已经喝腻了,来喝点红茶梅酒呀
你们也懂的,每次专区上新,我们都会准备很有诚意的折扣,今天的重点是:1、每一支酒的上新特价都会保持一周。2、今天还赶上了吃货节收尾,现在下单,还可以享受到最后一天-15满减优惠!来看看都有啥???知惠美人红茶梅酒两种基酒混酿红富贵名茶增味原价:元限时特价:元/支第一支酒,真的超有意思:首先,酒造就很好玩:来自大分县的中野酒造,一个实打实的玄学酿酒选手。平时酿酒,最常干的就是给酒听交响乐,在酒曲旁边放苹果,说这样能让酒曲获得果味……好吧,人家在日本清酒排行榜上是当地第一名,奖牌也多到可以打扑克牌。你的酒好喝,你说的都对……这款梅酒的红茶增味,用的是阿萨姆和大吉岭的交配品种“红富贵”。它兼具了两者的高香气和浓厚口感,早在年就拔得日本品评会红茶类的头筹,是非常经典的日系红茶风味。梅酒的甜度通常比较高,加了红茶之后,甜腻感变得不那么张扬,香气也复杂平衡了不少。除此之外,他们在基酒也做得很有意思。在清酒之外,还加了一点白兰地。你能喝到红茶、白兰地和梅子三种味道,果香很丰富。入口的茶感明显,清爽香甜,隐隐约约觉得自己在喝英式下午茶,然后是更多是酸甜活泼的梅子气息。咽下之后会浮现出一点点红茶单宁,但尾调很干净悠长。这支酒纯饮不腻,加冰很适合夏天,我们觉得也可以天冷时热饮:兑一点鲜奶进去,在家就能调出非常好玩的梅酒奶茶。奶茶加酒,真·双倍上头;)最后,这瓶梅酒年4月刚刚装瓶,到你手上时才刚刚出厂一个月!有多新鲜,不用我说了吧素影梅酒日本樽熟成麦烧酒小众莺素梅陈酿原价元限时特价:元/支这支酒你们都很熟悉了,我们四年磨一剑的素影。也不是没有在找其他的百元梅酒,但这个元出头的价格里,真的是没有再碰到过比它性价比更高的了。你看基酒,是国内少见的樽熟成麦烧酒。用了酒厂自制的白栎木桶来熟成,一个木桶造价不菲,最高可达5万日元,只能用3-4次。而且,这也是日本老松酒造两百年来做得最好、最引以为傲的风格,在MONDESELECTION(世界品质评鉴大会)上,一直是那种连年霸榜、年年只拿最高金奖的可怕存在:你再看梅子,是大分县产的莺宿梅。比起常见的南高、白加贺梅酒,它果肉更硬,取汁也比较难,但是有种独特而点睛的酸度,可以低调地撑起整瓶酒的骨架。而最重要的,它是好梅子与好酒,实打实用时间陈酿出的风味。入口像是一块被折起来的丝绸,非常浓郁,随后它会缓缓舒展开,带着红樱桃般活泼的酸,尔后是杏仁般的微苦。这种变化,是流水线生产的梅酒里面,无法喝到的滋味。本来么,满足以上所有条件,同规格的酒,放在国内一定卖得不便宜。但是这支,是我们直接向工厂订制的,砍掉了所有中间价。只要,几乎是一款入门日本酒的价格,把可以压缩的成本都让利给了你们。已经卖了几千支,补货好几次了,买过的都说好喝!大家的舌头不会骗人~国盛白兰地梅酒少见的白兰地基酒原价:元专区特价:元/支多数的优质日本梅酒,都是用烧酒、清酒来酿造的,这支的基酒很少见,是用葡萄蒸馏的白兰地,没想到,和梅子的味道配一脸!想想也很有道理么:白兰地,是用葡萄酿造蒸馏制成的烈酒,带有类似葡萄干、西梅的香气,而梅子也是酸度明亮的味道,两者一叠加,酸甜平衡,果味浓郁。尤其有意思的是,白兰地搭配深沉扎实的梅子香气,竟然融合出类似樱桃利口酒的风味。是会让人一下子惊艳的味道,非常有记忆点。酒厂是爱知当地非常有名的酒造,多年历史。在日本几个最著名的酒类比赛,年年都是金奖专业户。基酒用的原料是葡萄,成本已经不便宜了,还是出自大奖酒厂,低于元的价格入手,真的是捡漏价。这么便宜的价格,我们只争取到了支,大家记得抢~室町梅果肉利口酒纯米清酒基底28%果肉含量原价:元元/支味道最厚实这一支,我们留在了压轴:一支加入了28%梅肉的“浊梅酒”:解释一下,叫做浊梅酒,是因为酒液看起来会是浑浊的。酒厂非常创新地在梅酒里加入了28%的梅肉。其中15%是用来浸泡酒液的,13%是新鲜梅肉。会提供两种不同的梅子风味,味道复杂丰富。喝起来的口感非常独特,就像是喝浓缩果汁与鲜榨果汁之间的区别,果肉增加了柔软的厚实感。梅子用的是古城梅,在日本被称为“绿色钻石”,非常适合做梅子的品种,肉质非常紧致,完美保存了梅子的香气。基酒也很下成本,用的是当地雄町纯米酒。这种酒米酿出的清酒,风格奔放,更不容易被梅子掩盖自身的米香。纯米酒带来醇实的米香、清脆的蜜瓜香,与青梅的高扬酸度糅合在一起,又有梅子肉带来的独特质地,味道丰富又醇厚。因为瓶底有很浓稠的果肉沉淀,记得摇匀后喝!因为酒体特别厚实,我们强烈推荐加冰或是兑苏打水喝,一瓶喝出2瓶的感觉~好啦,今日份日系梅酒安利到此结束!最后再带大家划一遍重点:增味有趣的红茶梅酒,选知惠美人性价比的过桶熟成梅酒,选素影小众的白兰地梅酒,选国盛果肉满满的浓郁梅酒,选室町以及,非常有诚意的折扣,还能叠加-15满减,今天最后一天!要抢要快!天气这么热,快来喝甜甜甜的梅酒!
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