tea茶雜誌令人嚮往的米其林二星庭園景

天正11年(),前田利家入主金澤城時,從屬直系家臣的野村傳兵衛,自信貞後,世代皆侍奉前田家,俸祿從石至石,並代代擔任奉行一職,直至明治四年()廢藩置縣、封建制度的廢止,再到武士制度瓦解,野村家歷經多次劇變,原先占地千坪的野村家屋敷也隨之荒廢。

現今我們看見的建築,為加賀大聖寺藩北前船商久保彥兵衛於天保十四年()為了招待藩主,移築上段之間、謁見之間等所建的宅邸。

野村家入口處,放置一副盔甲。據傳此為野村傳兵衛於末森城之戰所著之盔甲。

野村家所侍奉的「加賀藩」,由「前田氏」所統領,以加賀國、能登國、越中國三國大半為領地,為江戶時代最大的藩,曾被譽爲「加賀百萬石」。

野村家所侍奉的「加賀藩」,由「前田氏」所統領,以加賀國、能登國、越中國三國大半為領地,為江戶時代最大的藩,曾被譽爲「加賀百萬石」。

加賀藩一共領.5萬石,是所有大名中領地收入最多者,加賀藩所受待遇和德川御三家(尾張德川家、紀州德川家、水戶德川家)相同。

前田氏雖然屬於「外樣大名」(編按:與德川家不甚親密的地方諸侯,只有管理領地權力,沒有參與幕府權力,且受政府嚴密監控),但卻和德川家有著深切的姻親關係,後來以準親藩的地位被賜與了苗字松平和葵紋。

加賀藩的藩主居城金澤城(金澤市)位於加賀國,因此在明治二年()版籍奉還後,也被稱為「金澤藩」。

加賀藩

加賀藩的直臣大致分為人持組頭、人持組、平士、步卒。「人持組頭」僅8家,又被稱作「加賀八家」,皆是俸祿一萬石以上的藩中重臣。「人持組」約70家,當中僅少數擔任年寄(長老)要職者,會成為奉祿達到萬石以上的豪門世家,其餘以一千石左右的奉祿居多,如本文介紹的中階武士野村家便是。

目前存有「加賀八家」相關史料僅「前田土佐守家資料館」較為完整,館藏約件,從盔甲、武器到文獻、藝術品皆有,一年推出四檔小型收藏展,每次展出約80件展品。此外,「加賀本多博物館」則保存展示著加賀八家中奉祿最高、有五萬石之多的「本多家」家傳物品。

由於野村家是長町武家屋敷中唯一對外開放的武家屋敷。屋外的岩山也是格調高尚的配置。

武家屋敷遺跡中唯一開放參觀的民宅,野村家絕對是探訪傳承武家文化及庭院造景的必經地,給一般遊客參考的簡介。

曾任德川家重臣的本多正信,其次男政重離開江戶、開始侍奉加賀前田家後,加賀本多家就此誕生。博物館中約件藏品囊括了各式武具、馬具,以及藩主前田家公主嫁至本多家的奢華嫁妝等貴重物件。其餘重臣世家的建築及文史資料,隨著戰亂、大政奉還等歷史因素大多不復存在。

以上兩間皆是博物館形式,或許未能讓人真正體會加賀藩的過往歲月。而位於長町武家屋敷遺跡之一的「野村家」,屬於移築建物,現址保存完善,有柏樹製作的格子狀天花板,還有江戶時代稀有的鑽石玻璃扇門,也有加賀藩御用畫師狩野派佐佐木泉景的隔扇畫等精品。

同時建造的還有史料館「鬼川文庫」(編按:因武家屋敷附近用水被稱為「鬼川」而得名「鬼川文庫」),展示著野村家祖傳刀劍和江戶時代家具、貨幣等物件。作為目前武家屋敷遺跡中唯一開放參觀的民宅,野村家絕對是探訪傳承武家文化及庭院造景的必經地。

在下雪的季節,「薦掛」時常出現於金澤的風景詩中,敘述冬季景緻。為了保護武家屋敷的土塀,每年12月用稻草把土塀包覆起來,避免雪融時連同壁面一同剝落。因此薦掛漸漸轉變成金澤地區,為了宣告冬季到來的當地風俗。

長町野村家

長町一名的由來,一說是因貫串南北的長街,另一說則是因當年大藩士長氏一家住在此區。無論如何,可以肯定的是,長町是江戶時代加賀藩武士構築屋敷而居的區域,時至今日仍保留當時風采的石疊和土塀。

由土塀、水道、石磚路構成懷舊風情的街景令人玩味,土塀的另一側現為一般住家。

漫步在長町石疊步道,周圍環繞著木端葺屋頂建築,為了擋雪而造的土塀,再加上金澤最古老的大野庄用水流經街道,這樣的金澤景緻經常出現在詩歌之中,也讓人彷彿穿越時空得以一窺過去江戶武士居住的舊址。

大野庄用水引自犀川,為金澤最古老的用水外,將渠道的河水引入庭院,使庭園造景更勝一籌。

野村家是此區復原較完整、延續了12代的武士家族,但也如前田家在明治維新後失去舊有地位,偌大的園邸若非出售便是荒廢,最後一部份家產由昭和初期實業家久保彥兵衛購得,他將遺跡中最美的畫室「上段之間」遷到現地,成為貴重文化遺產。

將自然景緻濃縮成,小河、石燈籠、花崗石所製的石橋等等,映入眼簾,彷彿映見馬致遠的《天淨沙?秋思》:「小橋流水人家」的詩句。

上段之間

上段之間用於招待藩主,以總繪製成格狀屋頂的上段之間,大量使用紫檀、黑檀;地板的鋪設約六尺長,並貼上桐板,黑柿木鏤空雕刻的釘隱,拉門則是用鐵刀木刻製而成,工藝精湛至極。

在日本弘化嘉永年間(-),障子門上鑲滿著金剛石(編按:江戶時代對玻璃的稱呼),穿梭於廊間,映照著潺潺流水,這樣的設計在當時想必讓人大開眼界。

此外,每扇拉門皆繪有加賀藩御用狩野派畫師佐佐木泉景的山水畫作品,氣勢磅礡,再搭配壁櫥的遊龜圖,堪稱當時該派的傑作之一。

從上段之間往庭院的走廊間放置聲桶。將黃鶯的鳥籠放入桐盒中,黃鶯的啼鳴產生共鳴,不失為一番雅趣。

日式庭園的代表

野村家名園

金澤城修築時,透過金澤最古老的大野庄用水搬運木材,當時野村家的屋敷也利用此水引入家中。北陸難以栽植且樹齡超過年的山桃、椎的古樹、名石、奇岩所環繞的庭景,不同於氣勢恢宏的庭院,反而覺得設計精緻可愛,別有一番趣味。

金澤野村家入口處雖小卻五臟俱全,內部裝潢和家具設置於當時也採用最高的規格設計。

整體而言,野村家的園林整潔,並活用其本身的高低差營造出渾然天成的立體感,曲水和落水的獨特設計掌握了水的動態流向,古木與石燈籠造成的畫面平衡構圖,在視覺上也給人舒適和諧的感受。

隨時四季的遞嬗,庭院內的景緻截然不同,春櫻、夏松、秋楓、冬梅;不同的時節,有著不同的氛圍。

在美國著名雜誌《日本庭園專刊》上,精巧的野村家庭園獲得年日本庭園榜第三位,僅次於島根縣的足立美術館、京都府的桂離宮,由此可見野村家庭園在海外也得到了很高的評價。

雖然入內須脫鞋,但前往茶室不莫庵的路上,仍會經過室外的空間。從石子路前往不莫庵的走廊,有一扇窗景,隨時可以將戶外的景緻與室內結合,此設計極為巧妙,身在屋內卻如同屋外一般,領略戶外的景緻。

茶室不莫庵

園中池塘的正下方,木板窗外有一道狹窄走廊,又稱雨淋廊,可供坐賞庭園景色,但若沿石梯而上,便會發現另一番天地。

庭園栽種約年樹齡的楊桃樹,旁環繞名石奇岩,流水潺潺,彷彿置身世外桃源。

茶室不莫庵內部陳設,使心靈得到片刻休憩。

茶屋建築,作為觀賞藝伎表演的場所,是江戶時期唯一被開放可以興建在二樓以上的屋群。野村家建於二樓的茶室「不莫庵」,集數寄屋建築之精粹,其天花板是以桐板、神代衫的一枚板、四國特產的罕見綠松,鑲嵌於天井,彌足珍貴。

不莫庵位於二樓的茶室內,自上而下,可以一覽庭院景緻。

在此臨窗而坐,一覽被評為米其林二星的野村家庭園景緻,望著參天古樹,搭配潺潺流水音色,使心靈得到片刻休憩,再享用一碗茶湯和點心,眼底盡收悠然自得的情景,何不令人神往!

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